v
UYGULAMALI BİLİMLER YÜKSEKOKULU - GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI
  • Export to XLSX
  • Export to PDF
x
Dönem Ascending
Ders Kodu 
Ders Adi 
Ders Tipi Ascending
Teorik 
Uygulama 
Laboratuar 
Kredi 
Akts 
CollapseOpsiyon Adi: (Kredi = 30, AktsKredi = 25)
 CollapseDönem: 1 (Kredi = , AktsKredi = 25)
  CollapseDers Tipi: Zorunlu (Kredi = , AktsKredi = 25)
   1GAS101Beslenme İlkeleriZorunlu3003,04,0
   1GAS109Gıda Bilimi ve Teknolojisi - IZorunlu3003,04,0
   1ING101İngilizce - IZorunlu6006,08,0
   1GAS105Temel Mutfak Uygulamaları - IZorunlu1303,03,0
   1GAS113Yiyecek Hazırlama Teknikleri ve TerminolojisiZorunlu1202,03,0
   1GAS115Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bilimine GirişZorunlu3003,04,0
   1TBS101Temel Bilgi TeknolojileriZorunlu3003,04,0
 CollapseDönem: 2 (Kredi = , AktsKredi = 25)
  CollapseDers Tipi: Zorunlu (Kredi = , AktsKredi = 25)
   2GAS106Ekmek ve Pasta Yapım TeknikleriZorunlu0302,02,0
   2GAS104Gıda Bilimi ve Teknolojisi - IIZorunlu3003,05,0
   2ING102İngilizce - IIZorunlu6006,08,0
   2ISG101İş Sağlığı ve GüvenliğiZorunlu2002,03,0
   2GAS112Gıda Güvenliği, Hijyen ve SanitasyonZorunlu3003,05,0
   2GAS116İletişim Becerileri ve İmaj YönetimiZorunlu2002,03,0
   2GAS114Temel Mutfak Uygulamaları - IIZorunlu1303,04,0
 CollapseDönem: 3 (Kredi = , AktsKredi = 5)
  CollapseDers Tipi: Zorunlu (Kredi = , AktsKredi = 25)
   3GAS201Dünya Mutfak Sanatları - IZorunlu1403,05,0
   3GAS203Türk Mutfak Sanatları - IZorunlu1403,05,0
   3ILK101İlk YardımZorunlu1102,02,0
   3TDS161Türk Dili - Temel Mantık Bilgisi - IZorunlu3003,04,0
   3INK201İngilizce - IIIZorunlu6006,08,0
   3GAS207Turizm Bilgisi ve CoğrafyasıZorunlu2002,02,0
   3DNS101Danışmanlık ve Kariyer PlanlamaZorunlu1001,01,0
  CollapseDers Tipi: Seçmeli (Kredi = , AktsKredi = 5)
   3SYS121Sağlıklı Yaşam ve Egzersiz - ISeçmeli2002,04,0
   3GSS171Güzel Sanatlar - ISeçmeli2002,04,0
 CollapseDönem: 4 (Kredi = , AktsKredi = 5)
  CollapseDers Tipi: Zorunlu (Kredi = , AktsKredi = 25)
   4GAS202Dünya Mutfak Sanatları - IIZorunlu1403,05,0
   4GAS204Türk Mutfak Sanatları - IIZorunlu1403,05,0
   4TDS162Türk Dili - Temel Mantık Bilgisi - IIZorunlu3003,04,0
   4INK202İngilizce - IVZorunlu6006,08,0
   4GAS208Yiyecek-İçecek Servis ve Sunum TeknikleriZorunlu2203,04,0
   4DNS102Danışmanlık ve Kariyer PlanlamaZorunlu1001,01,0
  CollapseDers Tipi: Seçmeli (Kredi = , AktsKredi = 5)
   4SYS122Sağlıklı Yaşam ve Egzersiz - IISeçmeli2002,04,0
   4GSS172Güzel Sanatlar - IISeçmeli2002,04,0
 CollapseDönem: 5 (Kredi = , AktsKredi = 5)
  CollapseDers Tipi: Zorunlu (Kredi = , AktsKredi = 25)
   5GAS363Menü Yönetimi ve Maliyet AnaliziZorunlu3003,05,0
   5GAS301Dünya Mutfak Sanatları - IIIZorunlu1403,05,0
   5GAS307Türk Mutfak Sanatları - IIIZorunlu1403,05,0
   5TAS161Türk Demokrasi Tarihi - IZorunlu2002,03,0
   5GAS361Konaklama İşletmelerinin YapısıZorunlu2002,04,0
   5DNS103DanışmanlıkZorunlu1001,01,0
  CollapseDers Tipi: Seçmeli (Kredi = , AktsKredi = 5)
   5GAS371Yiyecek İçecek İşletmelerinde Hizmet KalitesiSeçmeli2002,04,0
   5INK301İngilizce - VSeçmeli6006,08,0
   5KTY102Kültürel Tercihler YönetimiSeçmeli2002,04,0
   5FRA161Fransızca - ISeçmeli2002,04,0
 CollapseDönem: 6 (Kredi = , AktsKredi = 5)
  CollapseDers Tipi: Zorunlu (Kredi = , AktsKredi = 25)
   6GAS362Gıda Muhafaza YöntemleriZorunlu3003,05,0
   6GAS306Yiyecek - İçecek YönetimiZorunlu2103,05,0
   6GAS364Ziyafet Organizasyonu ve YönetimiZorunlu2002,04,0
   6GAS304İleri Seviye PastacılıkZorunlu1303,05,0
   6TAS162Türk Demokrasi Tarihi - IIZorunlu2002,03,0
   6DNS104DanışmanlıkZorunlu1001,01,0
  CollapseDers Tipi: Seçmeli (Kredi = , AktsKredi = 5)
   6GAS372Gastronomide Yeni Yaklaşımlar ve EğilimlerSeçmeli3003,04,0
   6INK302İngilizce - VISeçmeli6006,08,0
   6FRA162Fransızca - IISeçmeli2002,04,0
   6GAS376Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetim SistemleriSeçmeli2002,04,0
 CollapseDönem: 7 (Kredi = , AktsKredi = 5)
  CollapseDers Tipi: Zorunlu (Kredi = , AktsKredi = 25)
   7GAS405Tarif Geliştirme ve UygulamalarıZorunlu1303,04,0
   7GAS403Tesis Yönetimi ve TasarımıZorunlu2103,04,0
   7GAS461Girişimcilik ve İş KurmaZorunlu3003,05,0
   7GAS401İçecek ve MiksolojiZorunlu0201,03,0
   7BIP401Bitirme ProjesiZorunlu3204,06,0
  CollapseDers Tipi: Seçmeli (Kredi = , AktsKredi = 5)
   7GAS473Hizmet Sektöründe İnsan Kaynakları YönetimiSeçmeli2002,04,0
   7FRA103Fransızca - IIISeçmeli2002,04,0
   7INK401İngilizce - VIISeçmeli6006,08,0
   7GAS472Mesleki İngilizceSeçmeli2002,04,0
   7EOS171Ekolojik Okuryazarlık ve Sürdürebilirlik Seçmeli2002,04,0
 CollapseDönem: 8 (Kredi = , AktsKredi = 25)
  CollapseDers Tipi: Zorunlu (Kredi = , AktsKredi = 25)
   8GAS402İşyeri UygulamasıZorunlu042024,030,0
        Kredi = AktsKredi =